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Chocolate faz mal à saúde? Veja como obter os benefícios do doce

Quem aí não ama chocolate? Difícil alguém responder que não, né? O doce melhora o humor das pessoas, deixa elas mais felizes e promove várias reações no corpo, inclusive liberando uma sensação de prazer. Isso tudo porque o cacau dá aquela sensação de bem-estar, aumentando os níveis de serotonina no cérebro, a substância química que faz você se sentir bem. É por isso que as mulheres gostam de comer chocolate durante a TPM, pois é quando os níveis de serotonina são frequentemente baixos. Poderoso antioxidante O cacau é considerado um alimento de maior nível de antioxidante do mundo! A medida ORAC (Oxigen Radical Absorbance Capacity) é um padrão científico que atribui o valor antioxidante para alimentos e substâncias. Quanto mais alto o número ORAC, maior o poder antioxidante da substância. De todos os alimentos do mundo, o cacau é o que entrega o maior índice de antioxidantes. É um dos…

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